●冷凍肉にも食い込むWギザ刃両方の刃にギザをつけると、お互いの刃がひっかかり、製造が難しかったWギザ刃。 試作を重ね、刃同士が干渉しづらいギザの間隔を追求し、商品化しました。 ギザ刃が食材に食い込むため、滑りやすいものや硬いものも切りやすいです。●分解できて丸洗い・食洗器OK左右の刃を外して洗えるので、衛生的です。 また家庭用食洗器にも対応しています。●力が伝わりやすい持ちやすさにこだわったハンドル形状硬いものを切りやすいように、力を入れやすくすべりにくいデザインのハンドル●クルミ・カニの殻割に使えるパーツ■材質刃部：ステンレス刃物鋼、カシメ部：ステンレス鋼、ハンドル部：エラストマー樹脂■サイズ・重量約210 x 85 x 25cm、約115g■生産国：日本
