¥9,900税込

かぼちゃの皮のような硬いものから、切りづらい鶏肉の皮、熟したトマトまでスパッと切れる！摩擦抵抗が少なく軽い力で簡単に切れます！ ◎スーパーストーンバリアコーティングによる3つの効果刃の両面にそれぞれ6層のコーティングをおこない、表面を凹凸にしています。(1)食材の切り離れをよくします(2)錆に強い(3)汚れがつきづらくお手入れ簡単◎日本の職人技術刃物の町で有名な岐阜県関市の職人が、1本1本手作業で研いでいます。刃をハマグリ形状にすることで、食材への刃の入りが滑らかに！◎最先端機械による計算された刃の薄さ0.01mmの精度で切削できる機械を使い刃の厚みを調整しています。◎お手入れのしやすさコーティングのおかげで刃に汚れが付きづらいため、さっと流すだけでお手入れが簡単です。またコーティングのない包丁と比べて錆びにも強いです。

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